Cal é o proceso de clasificación do café?

Cal é o proceso de clasificación do café?

Na industria do café, a busca da perfección comeza coa clasificación e inspección de precisión. Techik, pioneira en solucións de clasificación intelixente, ofrece tecnoloxía de última xeración que garante que só os mellores grans de café atravesan cada etapa da produción. As nosas solucións están adaptadas para satisfacer as diversas necesidades dos procesadores de café, desde a clasificación de cereixas frescas ata a inspección dos produtos finais envasados.

A tecnoloxía de clasificación de Techik está equipada cos últimos avances en recoñecemento visual e inspección de raios X. Os nosos sistemas poden detectar unha ampla gama de defectos e impurezas, como mofo, danos por insectos e obxectos estraños, que doutro xeito poderían comprometer a calidade do produto final. Xa se trate de cereixas de café, feixóns verdes ou grans tostados, as solucións de Techik proporcionan unha precisión e eficiencia inigualables.

Solucións de clasificación de cereixas de café de Techik

A viaxe cara a unha cunca de café perfecta comeza coa selección das mellores cereixas de café. As cereixas frescas e maduras son a base do café de alta calidade, pero identificalas entre cereixas non maduras, mohosas ou danadas por insectos pode ser unha tarefa difícil. As solucións avanzadas de clasificación de cereixas de café de Techik están deseñadas para afrontar este desafío, garantindo que só as mellores cereixas pasen á seguinte fase de produción.

Solucións de clasificación de granos de café verde de Techik

Os grans de café verde son o alma da industria do café, sendo o vínculo crítico entre as cereixas collidas e os grans tostados que acaban nas cuncas dos consumidores. Non obstante, clasificar as xudías verdes para garantir a calidade pode ser un proceso complexo, xa que defectos como danos por insectos, mofo e decoloración non sempre son fáciles de detectar. As solucións de clasificación de grans de café verde de Techik proporcionan a precisión necesaria para afrontar estes desafíos, garantindo que só os mellores grans cheguen ao asado.

Solucións de clasificación de granos de café tostado de Techik

O proceso de tostado é onde os grans de café desenvolven os seus ricos sabores e aromas, pero tamén é unha etapa na que se poden introducir defectos, como o exceso de tostado, o crecemento de mofo ou a inclusión de obxectos estraños. Por iso, a clasificación dos grans de café torrado é fundamental para garantir que só os grans de calidade máis alta cheguen ao produto final. As solucións de clasificación de grans de café torrado de Techik están deseñadas para satisfacer esta necesidade crítica, proporcionando aos produtores de café as ferramentas para ofrecer un produto superior.

Solucións de clasificación de produtos de café envasados ​​de Techik

Na fase final da produción de café, é de máxima importancia garantir a seguridade e a calidade dos produtos envasados. Calquera contaminación ou defecto nesta fase pode ter importantes repercusións, afectando non só ao produto en si, senón tamén á reputación da marca. Techik ofrece solucións completas de clasificación e inspección deseñadas especificamente para produtos de café envasados, axudando aos produtores a manter os máis altos estándares de calidade e seguridade.

As solucións de Techik están deseñadas para ser flexibles e escalables, polo que son adecuadas para unha ampla gama de formatos de embalaxe, incluíndo bolsas, caixas e envases a granel. Coas solucións integrales de inspección e clasificación de Techik, os produtores de café poden entregar ao mercado produtos seguros e de alta calidade, garantindo que cada cunca de café cumpra os máis altos estándares de excelencia.